horecanytt.no - RSS

Horecanytt

Horecanytt.no Spined HTML

Horecanytt http://horecanytt.no/ nb Mon, 01 Oct 2018 12:35:12 +0200 Mon, 01 Oct 2018 13:24:39 +0200 Finalistene i Årets Matgledebedrift 2018 http://horecanytt.no/finalistene-i-%C3%A5rets-matgledebedrift-2018 Juryen har plukket ut seks finalister i «Årets Matgledebedrift 2018». Vinneren kåres på Ostens dag i Oslo 25. oktober. Horecanytt Vil spare miljøet med egenutviklet baguettesystem http://horecanytt.no/vil-spare-milj%C3%B8et-med-egenutviklet-baguettesystem Kjell Helge Korsnes i MP Storkjøkken er lei av både unødvendig matsvinn og middelmådige baguetter. Nå har han utviklet et unikt baguettesystem som tar seg av begge problemene.  Horecanytt Ønsker at flere signerer bransjeavtalen om redusert matsvinn http://horecanytt.no/%C3%B8nsker-flere-signerer-bransjeavtalen-om-redusert-matsvinn NHO Reiseliv Innkjøpskjeden oppfordrer medlemsbedrifter til å komme på Foodscape for å signere bransjeavtalen for å redusere matsvinn. Horecanytt – La servitørene få beholde tipsen sin! http://horecanytt.no/%E2%80%93-la-servit%C3%B8rene-f%C3%A5-beholde-tipsen-sin – La servitørene få beholde tipsen sin! skriver administrerende direktør i NHO Reiseliv, Kristin Krohn Devold i denne kommentaren. Horecanytt Werkland vant NM i kokkekunst 2018 http://horecanytt.no/werkland-vant-nm-i-kokkekunst-2018 Håvard Werkland er vinner av NM i kokkekunst 2018. Så sent som i fjor var han commis for Christopher Davidsen da han tok sølv i Bocuse d'Or. Kristoffer Aga vant NM for servitører, som han også gjorde i 2017. Horecanytt Maaemo flytter til Bjørvika http://horecanytt.no/maaemo-flytter-til-bj%C3%B8rvika Norges eneste 3-stjerners Michelin-restaurant, Maaemo, flytter fra Schweigaardsgate til nye lokaler i Bjørvika i Oslo. Etter planen skal den prisbelønte restauranten åpne i nye lokaler i februar 2020. Horecanytt Dette er Norges tredje kokkelandslag http://horecanytt.no/dette-er-norges-tredje-kokkelandslag Seks kokker, tre kvinner og tre menn, er tatt ut på det norske kokkelandslaget i Community Catering. Den første konkurransen blir i februar 2020. Horecanytt Storhusholdningsmessen Meny vokser http://horecanytt.no/storhusholdningsmessen-meny-vokser Parallelt med NM i kokkekunst og NM for servitører arrangeres storhusholdningsmessen Meny i Trondheim Spektrum. Horecanytt Hotel Norge by Scandic er offisielt åpnet http://horecanytt.no/hotel-norge-scandic-er-offisielt-%C3%A5pnet 3000 bergensere trosset regnværet og deltok på gratiskonsert med Sigrid, mens over 600 inviterte gjester fikk oppleve intimkonsert med Röyksopp da Hotel Norge by Scandic ble offisielt åpnet torsdag 27. september. Horecanytt Scandic Hotels omorganiserer og styrker ledelsen http://horecanytt.no/scandic-hotels-omorganiserer-og-styrker-ledelsen For å ivareta kunder og ansatte og utnytte mulighetene som ligger i fremtidig vekst, styrker Scandic Hotels sitt norske lederteam med to nye stillinger, og utvider samtidig fra fire til fem distrikter. Det betyr en rekke lederskifter. Horecanytt Nytt Comfort-hotell i Bodø http://horecanytt.no/nytt-comfort-hotell-i-bod%C3%B8 Nordic Choice Hotels skal åpne et nytt hotell i Bodø. Nye Comfort Hotel Bodø skal etter planen stå ferdig i 2020. Horecanytt NKL skifter navn http://horecanytt.no/nkl-skifter-navn Norges Kokkemesteres Landsforening har skiftet navn. Nå heter det Norske Kokkers Landsforening. Horecanytt Nominert til «Reiselivsprisen» http://horecanytt.no/nominert-til-%C2%ABreiselivsprisen%C2%BB Beitostølen Resort og DestinasjonsKirurgene, Uteguiden og Loen Skylift er de nominerte til «Reiselivsprisen», som deles ut av Innovasjon Norge. Horecanytt Bærekraftige nyheter http://horecanytt.no/b%C3%A6rekraftige-nyheter – Bærekraft er merkevarebygging i praksis, mener Unil. Horecanytt Har utviklet fiskeburger med tare http://horecanytt.no/har-utviklet-fiskeburger-med-tare Slåtto og Norsk Storhusholdning har utviklet en ny fiskeburger med tare. Horecanytt Kjøpte cognac til 200 000 kroner http://horecanytt.no/kj%C3%B8pte-cognac-til-200%C2%A0000-kroner På veldedighetsauksjonen La Part des Anges i Frankrike vant nordmannen Tor Ansgar Bakken budrunden på Larsen’s Hymne au Voyage. Pris: Om lag 200 000 kroner. Horecanytt Mer enn en restaurant http://horecanytt.no/mer-enn-en-restaurant Hos Bølgen & Moi i Drammen står aktivitetene i kø for tiden med alt fra foredrag av internasjonale storheter innen vin til «after works» og champagnelunsjer. – Vi ønsker å være noe mer enn «bare» en restaurant, sier Toralf Bølgen. Horecanytt Kjemper om gjev tittel http://horecanytt.no/kjemper-om-gjev-tittel 10 kokker skal onsdag og torsdag kjempe om seier, Kongepokalen, plass i Nordisk mesterskap i 2019 og automatisk plass i neste års utgave av Årets kokk, når i NM i kokkekunst arrangeres i Trondheim. Parallelt med NM i kokkekunst, arrangeres også NM for servitører. Horecanytt Ferskvarer og opplevelser i lommeformat http://horecanytt.no/ferskvarer-og-opplevelser-i-lommeformat Gründeren Preben Rasmussen skal revolusjonere markedet for norske matvarer og opplevelser. Den nye applikasjonen «Fersk Fangst» skal gi alle en tilgang til unike matvarer og opplevelser. Horecanytt Restaurant Edda til topps http://horecanytt.no/restaurant-edda-til-topps Restaurant Edda, som åpnet i Diagonale-bygget i Bjørvika 1. juni i år, har vunnet prisen «Guest Experience Award Norway», som deles ut av HSMAI og Customer Alliance. Horecanytt